táo hàn quốc

Tảo đỏ Hàn Quốc còn được gọi với nhiều tên khác nhau như daechu, jujube, đại táo hay hồng táo…. Nó là một loại thực phẩm thu hoạch từ cây táo đỏ, nó được gọi là quả daechu vì cây của nó có nhiều gai lớn. Bề mặt quả táo đỏ tươi hơi có đường nhăn, khi phơi thành quả táo đỏ khô Hàn Quốc bề mặt vỏ sẽ nhăn nhiều và sâu. Quả táo đỏ có hình bầu dục, màu nâu đỏ, có vị ngọt nên được dùng làm món ăn, đồ ngọt. Thời điểm thu hoạch táo đỏ Hàn Quốc lí tưởng diễn ra từ tháng 5 đến tháng 10 hằng năm.